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昨日新しく入荷した3アイテムを焙煎しました。
今回もとてもよく“あたり”です。 パナマコトワ農園は、トーストを焦がしたような良い香りに 心地よい酸味とコク、そして余韻がながく素晴らしくバランスです。 エクアドルは、とてもエキゾチックな香りとスパイシーな味わいで個性が 引き立ちます。南米でもこんな感じのコーヒーがあるんですね。秀逸です。 そしてペルー・・今回はナチュラルかと思わせるいちごの様な香りと ドライフルーツを思わせる酸味と甘味・・とても良いです。 本日から販売開始していますので是非‼648円/100ｇ～ |
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GWもおわりまったりとした今日この頃です。
週末は軽井沢の有名焙煎店に行ってコーヒー飲んだり観察したり・・ 他店舗様に行くのも良い刺激になりますね。 さて来週新しいコーヒーが3アイテム入荷予定です。 まずは久しぶり～のパナマ！、そして当店ではあまり登場しない エクアドルにペルーが久々に入荷します。 パナマはコトワ農園が入荷します・・とても楽しみですね～。 エクアドルとペルーもカップ評価はとても良く楽しみです。 来週中旬以降の焙煎、販売となると思います。 是非お試しください～。 |
月替わりラテの紹介です。
5月は“梅です”初夏の爽やか～な感じで、 スッキリとした酸味で爽やか～なテイストです。 大粒青海甘露煮が1粒沈んでます～。とても浮きません・・。 おすすめはアイスバージョン！明日から発売です。是非！ |
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皆様・・GWいかがお過ごしでしょうか。
今日も本当にいい天気で・・癒されます。 さて当店はGWも通常通り営業しております。 テラスでアイスコーヒーやアイスラテまたは桜花さんのアイスなど 如何でしょうか・・。 店前のさるすべりの木の新緑がたまりませんよ～。 |
